csicseriborsó krém tagged posts
-
Csicseriborsó krém
-
Hozzávalók: 1 bögre csicseriborsó, 1 tk só, 1 bögre főző tejszín + tejföl vegyesen, 0,5 bögre vágott petrezselyem, 1kk szerecsendió, 2 ev olíva olaj, 1 paprika, 1 paradicsom, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 zöldségleves kocka (lehet húsleves is).
Ahogy készítsd: A csicseriborsóval az a helyzet, hogy elég kemény ’jószág’. Ha teheted főzés előtt áztasd be egy fél napra / éjszakára, jót fog neki tenni.
A megmosott csicseriborsót, egy nagyobb fazékban, bő vízzel, sóval, szerecsendióval és a leveskockával puhára főzzük. Ez el fog tartani 1-2 órát, tehát közben nyugodtan csinálhatsz bármi mást.
Amíg fő a borsó előkészíthetjük a többi hozzá valót is...
Olvasd Tovább