füstölt sajtos tagged posts

Tejfölös, füstölt sajtos, sült tarja

Vadászóknak

Disznóhúst igen ritkán eszek, de ez, az sült amit egyszerűen imádok. Hihetetlen könnyű elkészíteni, a végeredmény pedig egy omlós, szaftos hús lesz. Képzeld el, ahogyan a tejföl és a sajt „összeérik „ a husival sülés közben, minden részébe elsimulva. No és az illata…Köretként szerintem legjobban a krumplipüré illik hozzá, de rizzsel is tökéletes.

Hozzávalók (2-4 személyre)

  • 4 szelet „jó vágású” tarja a kedvenc hentestől
  • 1 kis tejföl
  • Kb. 15 dkg reszelt füstölt sajt
  • 1 ömlesztett, kenhető natúr sajt
  • mustár
  • 1 tk enyhe curry
  • 2 ek olívaolaj
  • só, ízlés szerint (ha szükséges)
  • petrezselyemzöld
Olvasd Tovább